En 2024 ha sido un año importante para el turismo sostenible en América Latina, rubro que celebra un hito histórico: 200 hoteles en la región han obtenido la certificación de sostenibilidad bajo el programa “Hoteles más Verdes”.
En este ranking, la ciudad de Córdoba se posiciona como líder en Argentina, con 38 hoteles certificados tras haber adoptado prácticas responsables para proteger el ambiente y sus ecosistemas, en un esfuerzo por preservar el patrimonio ecológico y cultural de la Provincia, beneficiando a sus comunidades locales.
En entrevista exclusiva para la Revista Matices con Daniela Finocchiaro, representante del área de Sustentabilidad del programa “Hoteles más Verdes” de Argentina, nos refirió a los importantes avances y logros alcanzados con la certificación de los hoteles en la Provincia.
Programa “Hoteles más Verdes”
“Hoteles más Verdes” es una iniciativa impulsada por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la cual cuenta con el aval del Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) y del Ministerio de Turismo de la Nación; pero que, además, ha sido reconocido por el Global Sustainable Tourism Council (GSTC), validación que sitúa al programa en el mismo nivel que los estándares internacionales más prestigiosos de certificación de turismo sostenible.
Según explica, la certificación abarca el cumplimiento de diversos aspectos que apuntalan hacia la sustentabilidad, basado principalmente en el sistema hotelero de gestión sostenible que abarca desde la eficiencia energética y la gestión de residuos hasta la integración con comunidades locales y el cumplimiento de estándares de calidad en el servicio, entre otros.
“No solo buscamos que los hoteles reduzcan su impacto ambiental, sino que también promuevan una relación más armónica con las comunidades locales y mejoren la experiencia de los huéspedes mediante prácticas responsables”, añade Finocchiaro.
El programa distingue tres categorías de certificación: nivel oro, plata y bronce. Además, otorga a los hoteles acceso al directorio del GSTC, lo que les permite destacarse en mercados internacionales y recibir tratamiento preferencial de tour-operadores y organismos de promoción turística.
Hoteles verdes de Córdoba: impacto y transformación
Precisa Finocchiaro que la implementación del programa en Córdoba ha resultado en un cambio significativo para los 38 hoteles certificados en la provincia. Estas empresas han adoptado prácticas que no solo benefician al medio ambiente, sino que también les otorgan ventajas competitivas.
Entre estos se encuentran 10 hoteles en la ciudad de Córdoba, tales como: Aldea Hostel, Amerian Córdoba Park Hotel, Amerian Executive Córdoba Hotel, Azur Real Hotel Boutique, Howard Johnson La Cañada Hotel & Suites, MAE Singular Hotel, NH Córdoba Panorama, NH Córdoba Urbano, Quinto Centenario Hotel y el Windsor Hotel & Tower.
En tanto, en la provincia se ubican otros 28, entre los que destacan: 4 en Villa Carlos Paz, 9 en Villa General Belgrano, 2 en Villa Yacanto de Calamuchita, 2 en San Antonio de Arredondo, entre otros. En este ranking, destacan los hoteles: Uthgra (Los Cocos), Hotel Pinares del Cerro y Pinares Panorama Suites & Spa, ambos ubicados en Villa Carlos Paz y con clasificación de Oro.
Finocchiaro aseguró que, para acceder a sus certificaciones y obtener la ecoetiqueta de “Hoteles más Verdes”, estas empresas de alojamiento implementaron diversas medidas.
Entre ellas, resaltó:
- En el área de eficiencia energética: instalación de paneles solares, sistemas de iluminación LED y uso de sensores de movimiento para optimizar el consumo eléctrico.
- En el área de gestión de residuos: incorporación de programas de reciclaje y compostaje, así como la eliminación de plásticos de un solo uso en sus instalaciones.
- En el área de responsabilidad social: colaboración con productores locales, promoción de actividades culturales y talleres educativos para sus comunidades.
“Estas acciones no solo reducen los costos operativos de los hoteles, sino que también fortalecen su imagen de marca. La sostenibilidad ya no es solo un valor agregado; se ha convertido en un requisito para muchos turistas que buscan experiencias responsables”, agregó.
Córdoba: modelo a seguir
Estos avances, en definitiva, muestran la activa participación de los hoteles cordobeses en el programa, convirtiendo a la provincia en un referente en turismo sostenible en América Latina.
“Esto no solo es resultado del compromiso de los empresarios hoteleros, sino también del apoyo de la Agencia Córdoba Turismo y otros organismos locales, que actúan de manera multidisciplinaria e interinstitucional para fortalecer la sustentabilidad de forma transversal en toda la gestión local”, señaló la entrevistada.
Destacó que el éxito de este modelo en Córdoba se debe a la visión compartida entre los actores públicos y privados.
“Todos entendemos que el turismo puede ser una fuerza transformadora cuando se gestiona con responsabilidad”, señaló.
Finalmente, la representante del programa Hoteles más Verdes subrayó que, pese a los avances logrados, todavía hay mucho por hacer.
“Queremos que más hoteles se sumen al programa. La sostenibilidad no es una moda pasajera, es una necesidad urgente para garantizar el futuro de nuestra industria y, principalmente, del planeta y sus recursos naturales”, dijo.
En este sentido, aseguró que, para quienes quieren incorporarse al programa, ofrecen herramientas y acompañamiento para que cualquier alojamiento turístico pueda implementar un sistema de gestión sostenible.
Esto incluye capacitaciones, auditorías y acceso a recursos que facilitan la transición hacia prácticas más responsables.
“Nuestro objetivo es que cada vez más establecimientos, desde pequeños hostales hasta grandes cadenas, adopten estos principios y contribuyan al bienestar de las comunidades y, primordialmente, a la preservación de los recursos y la biodiversidad del planeta”, concluyó.
Brigitte Hernández Escalona
Grupo Matices / @uncafecitoconbri