El verano en Córdoba: una invitación a redescubrir la sostenibilidad
El verano en Córdoba, sin dudas, es una invitación a redescubrir la conexión con la naturaleza, la historia y la cultura bajo el prisma de la sostenibilidad. La ciudad, conocida por su vibrante energía y su rica biodiversidad, ofrece múltiples opciones para quienes buscan unas vacaciones responsables y ecológicas.
Para asegurarte una temporada increíble, te presentamos las mejores actividades y opciones para un verano en armonía con el entorno. ¡No te pierdas los detalles!
Explora el corazón de la ciudad
El Centro Histórico de Córdoba es un imperdible. Sus calles empedradas, la Plaza San Martín y joyas arquitectónicas como la Catedral y el Cabildo cuentan la historia de una ciudad que mezcla modernidad y tradición.
Además, la ciudad cuenta con espacios verdes ideales para relajarse y reconectar con el medio ambiente. Algunos de los puntos destacados incluyen la visita al Jardín Botánico, un oasis de flora nativa que combina áreas educativas y recreativas, así como la Reserva Natural Urbana Parque Sarmiento, un lugar ideal para un picnic o una caminata relajada entre sus senderos.
Para los más aventureros, las Sierras Chicas, a pocos kilómetros de la ciudad, son el escenario perfecto para practicar senderismo, ciclismo y disfrutar de vistas panorámicas inolvidables.
Movilidad y gastronomía sostenible
Moverte de manera responsable es más fácil que nunca. La ciudad cuenta con el sistema Bici CBA, así como con un circuito de ciclovías seguras y estaciones de alquiler gratuito de bicicletas. Es una opción ecológica y divertida para desplazarte. Si la bici no es lo tuyo, podés caminar o usar el transporte público para minimizar el impacto ambiental de tus traslados.
Por otro lado, en la escena culinaria cordobesa resaltan productos locales y de temporada. Visitá restaurantes que promueven la agricultura sostenible y mercados como el Mercado Norte, donde encontrarás productos frescos y artesanales. Si querés llevarte un recuerdo, optá por artesanías hechas por comunidades locales, apoyando el comercio local.
De igual manera, en esta temporada, las actividades al aire libre están a la orden del día. Consultá todas las actividades recreativas organizadas por el Gobierno de Córdoba, en el Polo Deportivo Kempes y en los Centros de Desarrollo Deportivo, que despliegan una intensa agenda de eventos deportivos, recreativos, culturales y de juegos al aire libre para niñas, niños y adolescentes, desde el 18 de diciembre de 2024 hasta el 9 de febrero de 2025, aproximadamente.
Experiencias en contacto con la naturaleza
Si preferís experiencias más cercanas a la naturaleza, explorá el turismo de avistamiento de aves o unite a actividades de ecoturismo en las sierras. Empresas locales ofrecen tours diseñados para respetar la biodiversidad y educar sobre su preservación.
También podés sumarte a las iniciativas programadas por Bio-Córdoba, que combina actividades vacacionales con jornadas ambientales, como reforestaciones, talleres educativos y programas de limpieza urbana. Estas experiencias no solo dejan una huella positiva en el ambiente, sino también en tu conciencia.
Consejos para un turismo responsable
Sea cual sea el destino que escojas para este verano, recordá seguir estos consejos para un turismo verde:
- Respetá el entorno: No dejes residuos en espacios naturales y seguí las reglas de las áreas protegidas.
- Consumí de manera responsable: Elegí servicios y productos que promuevan la sostenibilidad y sean elaborados por productores locales.
- Educá mientras viajás: Conversá con tus acompañantes sobre la importancia de cuidar los recursos naturales y apoyar a las comunidades locales.
Viví un verano diferente en Córdoba. Priorizá un turismo responsable, no hagas fogatas en lugares o espacios no permitidos, explorá y cuidá de la naturaleza. Dejá una huella positiva en cada rincón que recorras.
Brigitte Hernández Escalona
Grupo Matices / @uncafecitoconbri