Vitel Toné: historia y sabor en cada bocado
La Navidad cordobesa es una época de celebración y tradición, donde la gastronomía ocupa un lugar central en las reuniones familiares. Entre los platos típicos que engalanan las mesas cordobesas, el vitel toné se destaca como una de las recetas más icónicas. Este clásico no solo deleita el paladar con su combinación de sabores intensos […]
COP29: Un paso decisivo hacia la financiación climática y la justicia social
Pese a lo esperado, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP29), celebrada en Bakú, Azerbaiyán, culminó con una nueva meta de financiamiento para ayudar a los países en desarrollo a proteger a su población y sus economías contra los desastres climáticos; lo que en definitiva es un avance significativo en la lucha […]
El año 2024 se perfila como el más cálido registrado según la OMM
El cambio climático sigue mostrando su rostro más alarmante en los últimos meses. Según un informe publicado recientemente por la Organización Meteorológica Mundial (OMM) en el marco de la COP 29 en Bakú, el año 2024 podría convertirse en el más cálido jamás registrado. Según el organismo, entre enero y septiembre, la temperatura media global […]
Cómo establecer metas ecológicas personales para 2025
Cada vez más, el planeta reclama nuestra acción y protección. Por lo tanto, el establecer metas personales ambientalmente responsables es crucial para tomar control sobre nuestro impacto en el planeta y contribuir a generar cambios significativos desde la base de la sociedad. Cada acción individual, por pequeña que parezca, suma en la construcción de un […]
Córdoba Verde y Viva: Guía para disfrutar de un verano sostenible 2024-2025
El verano en Córdoba: una invitación a redescubrir la sostenibilidad El verano en Córdoba, sin dudas, es una invitación a redescubrir la conexión con la naturaleza, la historia y la cultura bajo el prisma de la sostenibilidad. La ciudad, conocida por su vibrante energía y su rica biodiversidad, ofrece múltiples opciones para quienes buscan unas […]
Navidad en Córdoba: Fe, cultura y tradición para toda la familia
¡Lo sabemos! La Navidad en Córdoba es mucho más que una festividad religiosa. Es una temporada que nos invita a celebrar en familia, a reencontrarnos con las tradiciones y, sobre todo, a reflexionar sobre la importancia de apoyar a la comunidad local y cuidar de los recursos durante las festividades. En esta época del año, […]
38 hoteles verdes posicionan a Córdoba como líder del turismo sustentable en Argentina
En 2024 ha sido un año importante para el turismo sostenible en América Latina, rubro que celebra un hito histórico: 200 hoteles en la región han obtenido la certificación de sostenibilidad bajo el programa “Hoteles más Verdes”. En este ranking, la ciudad de Córdoba se posiciona como líder en Argentina, con 38 hoteles certificados tras […]
¡Feliz Navidad y próspero 2025!
Cerramos el año con una edición repleta de historias que importan y temas que inspiran. Nos preparamos para un 2025 lleno de retos, con la misma pasión que nos ha impulsado hasta ahora. Que estas fiestas estén llenas de alegría y que el nuevo año traiga propósito, esperanza y acción. ¡Felices fiestas!